张小泉发布“断刀召集令”5年内无论品牌皆免费换 张小泉近日风波不断，继断刀门之后，张小泉总经理夏乾良在一段视频中直言中国人切菜的方式不对，米其林的厨师都不会这样切菜，进一步激化了用户的反感。
昨日（7月18日）晚间，张小泉总经理夏乾良在个人账号回应“中国人切菜方法不对”的说法：网传视频是很久以前的视频，且并非视频全部，现传视频中并未根据当时的情境和语境进行描述，从而导致大家对此产生极大的误解。他为自身的不当言论对消费者理解造成的错误引导，表示歉意。 夏乾良同时提到，张小泉将正式向消费者发布“断刀召集令”，5年内发生断刀事故的刀具，无论品牌，张小泉都会按照类似款型和价值进行新刀补发。
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