眼前所见都能吃！高贵绝美的糖花艺术：观赏与食用

眼前所见都能吃！高贵绝美的糖花艺术：观赏与食用

参加婚礼，下午茶约会，都能看到许多精致的饼干点心，其中作为装饰的奶油糖花、宝石糖果都是真假难辨啊！

“糖花”是非常悠久的英国工艺，通常都会让蛋糕与花做结合。要使用好塑形的翻糖做出花瓣、花苞甚至花蕊！

日本推主Sucre吉田ななこ是一名糖艺师，现居住于英国学习这项古老高超的技术！她的作品一看就知道充满英式的华丽高贵！

Sucre 吉田ななこ一开始的技巧也不是那么好，可以经常看见她抱怨自己的不足，但在艺术氛围浓厚的英国不断进修及练习，她的糖花功力、艺术眼光可说是飞速成长！！！

糖花工艺，最常用在的地方还是在结婚蛋糕上。蛋糕上面栩栩如生的花朵，让人真假难辨。

最近她的作品有一个超华丽的“插花作品”，不只插出满满英式风格的花，而且除了容器以外全部都是糖做的！

没看错，除了用来固定的铁丝之外，眼前所见的花朵、叶子以及各种果实都是可以食用的糖果！是不是让人再次感叹糖艺师的技术精巧？

希望她之后还能有更多作品让大家欣赏！这手艺太厉害了！